Saint Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien Monopole 2019 (rouge)
75.00 €
Rupture de stockLA PROPRIETE
Installé à Chassagne-Montrachet, Armand Heitz a repris le domaine familial et mène sa barque avec des parcelles qui réveillent les papilles juste à les prononcer : Chevalier-Montrachet, Pommard, Volnay, Meursault et aussi Juliénas. Engagé, investi et bosseur. Il est producteur de vins, éleveur de vaches et de moutons en Bourgogne avec pour fil conducteur : le terroir sans filtre.
Quantité limitée à 6 unités
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LE VIN
Cette cuvée est un bon exemple des raretés dont dispose la Bourgogne. C’est un monopole car le propriétaire de cette vigne est le seul à avoir planté du pinot noir sur cette appellation très réputé pour ses blancs.
Lieu : Situé sur le haut du Montrachet, le sol est assez pauvre en argile. Comme souvent sur ce type de sol, le pinot noir produit un vin très fin, élégant et avec assez peu de couleur.
Cépage : Pinot Noir