Un grand Sauternes frais et équilibré.

Les Carmes de Rieussec 2019 – Sauternes

24.00 

LA PROPRIÉTÉ

Le Château Rieussec est situé sur la prestigieuse appellation Sauternes, au sud de la région de Bordeaux. Ce château chargé d’histoire appartenait aux moines carmélites de Langon aux XVIIIème siècle puis fût vendu comme « bien national » après la Révolution. Classé Premier Grand Cru de Sauternes au classement de 1855, le Château Rieussec est acquis par la famille de Rothschild en 1984. Le vignoble s’étend sur 93 hectares à la jonction de Fargues et de Sauternes, ce qui en fait l’un des plus importants domaines de l’appellation.

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LE VIN

Nez intense et belle complexité aromatique aux notes légèrement mentholées. La bouche est équilibrée avec une fraicheur du vin soulignée par une belle acidité. Des notes de figues sèches accompagnées de cette saveur d’abricot sec. Un très bon Sauternes qui garde une belle acidité pour pouvoir être dégusté à tout moment du repas.