Domaine Le Sang des Cailloux – Doucinello 2020 – Vacqueyras
20.00 €
Rupture de stockLA PROPRIETE
En 1990, Serge Férigoule reprend les rênes de la propriété Le Sang des Cailloux après avoir travaillé 10 ans avec l’ancien propriétaire. Un des domaine phare de Vacqueyras de 17 hectares situé face aux Dentelles de Montmirail. En 2003, son fils Frédéri le réjoint et ensemble ils entament la conversion en biodynamie.
Avec un terroir argilo-calcaire, brun rougeâtre, et ses galets roulés, Le Sang des Cailloux produit essentiellement du rouge. Toutefois, depuis quelques années Serge et Frédéri élaborent aussi des cuvées de blanc.
LE VIN
70% Grenache, 20% Syrah et 10% Carignan-Mourvèdre-Cinsault sur un sol argilo-calcaire brun rougeâtre sur plateau de galets roulés.