Du fruit, de la tension, un pur plaisir

Domaine de Villeneuve – La Griffe 2021 – Côtes-du-Rhône

30.00 

Rupture de stock

LA PROPRIETE

Situé sur des bases de très vieilles vignes dans l’extrême nord de l’appellation Chateauneuf-du-Pape, le Domaine a été repris en 1993 par la famille Wallut. Le vignoble de 8h40 a été certifié en Bio et en Biodynamie depuis 1998 par Ecocert et Biodyvin.

Une sensibilité et une philosophie de travail qui permet au domaine de valoriser les 3 terroirs distinct du vignoble avec les galets roulés typiques de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, les terres argileuse et les sols sablonneux. Une complexité de terroir qui apporte une grande profondeur et élégance au vin.

En 2009, 4 hectares de Côtes du Rhône situés à la limite Nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape ont été racheté. Cette parcelle d’un seul tenant repose sur des sols profonds d’argiles rouge et de galets roulés. Cela a permis au domaine d’étoffer sa gamme avec la Cuvée La Griffe.

 

LE VIN

En provenance d’une parcelle d’un seul tenant reposant sur des sols profonds d’argiles rouge et de galets roulé au nord de Châteauneuf. Quatre grands cépages du Rhône méridional sont plantés sur cette parcelle : 60% de Grenache, 20% de Cinsault, 10% de Mourvèdre et 10% de Syrah. Des fruits croquants en bouche, de la tension et beaucoup de plaisir au rendez vous.