Minéralité et complexité

Chassagne Montrachet 1er Cru Chenevottes 2020

110.00 

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LA PROPRIETE

 

Installé à Chassagne-Montrachet, Armand Heitz a repris le domaine familial et mène sa barque avec des parcelles qui réveillent les papilles juste à les prononcer : Chevalier-Montrachet, Pommard, Volnay, Meursault et aussi Juliénas. Engagé, investi et bosseur. Il est producteur de vins, éleveur de vaches et de moutons en Bourgogne avec pour fil conducteur : le terroir sans filtre.

 

Quantité limitée à 3 unités

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LE VIN

« Bel équilibre en bouche avec des arômes de fruits clairs et une vivacité avec des arômes de pomme et de citron » Jasper Morris – Inside Burgundy

Cépage : Chardonnay

Site : Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet constitue avec Puligny-Montrachet et Meursault la célèbre « Côte des blancs ».

Lieu : Le nom « Les Chenevottes » est un diminutif de chanvre, qui aurait été cultivé ici il y a fort longtemps. Ne sont plantés au total que 10.99 ha de cette appellation.

Sol : Caillouteux et avec de l’argile, ce terroir bénéficie d’une bonne exposition. Les vins sont intenses et aromatiques.