Vous vous êtes probablement tous déjà retrouvés face à des étiquettes mettant en avant la notion « Vin de France ». A la base créée pour regrouper les vins sans indication géographique, cette catégorie difficile à comprendre, regroupe aujourd’hui un panel de vins extrêmement large : des très mauvais « jus de fruits fermentés » aux « vins d’auteurs » les plus recherchés par les amateurs du monde entier.
Plusieurs raisons peuvent expliquer le choix du vigneron d’étiqueter son vin en « Vin de France » :
Une forte volonté d’utiliser un ou plusieurs cépages non autorisés dans les décrets d’Appellation, une envie de liberté totale pour exprimer sa propre vision d’un terroir (en assemblant plusieurs millésimes par exemple) ou bien encore un esprit rebelle assumé visant parfois à contrer une certaine homogénéisation des goûts au sein des Appellations d’Origine.
Pour cette offre d’Avril, nous vous avons concocté une sélection atypique de ce que nous considérons comme de Grands « Vin de France ».
Attention, de très belles découvertes vous attendent !