Le Petit Cheval 2004
225.00 €
Le Petit Cheval
Situé sur la commune de Saint-Emilion, mais à la limite du territoire de Pomerol, le domaine couvre 39 hectares divisés en quarante-cinq parcelles qui sont autant de petits vignobles ayant leur identité unique, faite d’un sol particulier, d’un cépage et d’un âge de plantation, cette spécificité façonne la complexité du vin de Cheval Blanc. Avec un domaine présentant une configuration presque identique à celle de 1871, Château Cheval Blanc veille aujourd’hui sur un vignoble exceptionnel et unique.
Le chai de Cheval Blanc, dessiné par Christian de Portzamparc et inauguré en juin 2011, se dresse tel un soulèvement du sol souligné par deux vagues de béton blanches.
En 1954, lors de la première classification des vins de Saint-Emilion, Cheval Blanc obtient la distinction suprême : le classement de Premier Grand Cru Classé « A ». Cette distinction a été confirmée, depuis, à chaque décennie : l’excellence est maintenue de classement en classement jusqu’en 2021, où la propriété décide de sortir du classement.
Le Second Vin de la propriété, Petit Cheval rouge offre une superbe introduction à l’excellence du grand vin Cheval Blanc.
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Un très beau Petit Cheval, classique, fruité et tout en nuances. La robe, d’un joli rouge sombre ourlé de mauve, suggère la jeunesse éclatante de ce Petit Cheval. Le nez s’ouvre lentement. La bonne intensité aromatique marie quelques notes chaudes de fruits noirs écrasés à de légères notes toastées. L’attaque en bouche est souple et fraîche, dominée par des arômes fruités et charmeurs. La structure s’affirme avec nuance et délicatesse, les tanins sont enrobés et élégants et la finale est d’une belle fraîcheur légèrement mentholée. Un Petit Cheval classique, frais et délicat et d’une très belle précision aromatique fruitée.