BLANC

Château MONBOUSQUET 2017 BLANC

60.00 €

Rupture de stock

L’un des rares vins blancs produits sur le terroir de Saint-Emilion. Un hectare seulement en production, une puissance qui ne laisse pas indifférent…

Sur 1ha de graves, ce vin blanc a été créé dans le but de prouver qu’il est possible de faire un grand vin blanc à Saint-Emilion. Les grappes sont vendangées puis triées à la main puis pressurage en grappes entières et batonnage. L’élevage se fait à 25% en cuves, 38% en barriques neuves, 37% en barriques d’un vin pendant 6 mois avant d’être assemblé et mis en bouteille.