Château Gazin 2017 – Pomerol
83.00 €
Rupture de stockLA PROPRIÉTÉ
Le Château Gazin a été acquis par Louis Soualle, arrière-grand-père des propriétaires actuels, au début du 20ème siècle. Aujourd’hui, la 5ème génération est à la tête du Château Gazin avec Nicolas et Christophe de Bailliencourt dit Courcol. Sur le terroir de Pomerol, le Château Gazin est présent sur 26 hectares à proximité de l’Évangile et de Petrus. C’est l’un des crus les plus prestigieux et les plus vastes de Pomerol. Gazin, qui était un village au 18ème siècle, est probablement situé à l’emplacement de l’Hospital de Pomeyrols, construit par les Chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem, de Rhodes et de Malte pour accueillir les pèlerins sur le chemin de St Jacques de Compostelle. La croix de Malte qui figure sur les bouteilles du domaine évoque ainsi le passé glorieux de la propriété.
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LE VIN
Le vin exhale un joli bouquet de violettes et de framboises. Le fruit est éclatant avec une magnifique profondeur aromatique.
Le cèdre, le chocolat, la mûre, le cassis et la réglisse s’harmonisent en bouche sur tes tannins présents et soyeux. Idéal sur un magret de canard ou une côte de bœuf cuite sur les sarments de Pomerol!