Un grand vin signé Coralie de Boüard.

Château Clos de Boüard 2017 – Montagne Saint-Emilion

22.00 

LA PROPRIÉTÉ

Située sur les coteaux sud de l’appellation, la propriété bénéficie d’une biodiversité et d’un écosystème privilégiés avec une forte présence de vieilles vignes. La restructuration du vignoble permet d’élaborer des vins de grande qualité aux tanins soyeux, veloutés, respectueux du fruit, plein d’élégance, de gourmandise et de fraîcheur, des vins signature du savoir-faire et de l’expertise familiale (aussi propriétaire du Château Angélus).

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LE VIN

Avec ce millésime, Château Clos de Boüard confirme son ascension au sommet de l’appellation Montagne-Saint-Émilion. Le vin présente une belle robe profonde et dense, le nez est intense sur les fruits frais bien mûrs (fraise et cerise) des notes de fumée, d’épices douces et un élégant caractère floral. Un vin gourmand, charmeur et harmonieux aux tannins riches et soyeux. La finale est intense, longue et fraîche. Accessible dans sa jeunesse grâce à son équilibre, la précision de ses tanins et sa tension, ce cru présente un grand potentiel de garde pour les plus patients.