Saint-Emilion Grand Cru

Carillon d’Angélus 2016

95.00 

2ème vin de l’iconique Château Angélus, propulsé au sommet de  l’appellation en 2012, 1er Grand Cru Classé « A ». Carillon d’Angélus est issu de 75% de Merlot et 25% de Cabernet Franc.

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Le millésime vu par la propriété : « Trois mois d’été sans eau : de mémoire de vigneron, on n’avait jamais vu ça ! Cette climatologie surprenante, ces conditions incroyables, nous ont offert un millésime grand, imprévisible, inattendu. La couleur est dense et profonde, le nez offre des notes de petits fruits noirs. L’attaque en bouche est suave, sensuelle, voluptueuse, la structure est précise et raffinée, les Cabernets Francs particulièrement réussis apporte de l’élégance et une fraîcheur épicée. La dégustation se termine sur une gourmandise pleine de tension et de sapidité. »